Systeempartners

Om het voor alle systeempartners in de supply chain zo gemakkelijk mogelijk te maken om het doden van kuikens te stoppen, biedt respeggt twee dienstverleningen aan:

1. De geslachtsbepaling in het broedei. respeggt installeert de SELEGGT-technologie op eigen kosten in de broederijen. respeggt neemt ook de personeels- en materiaalkosten voor zijn rekening. De broederijen betalen respeggt voor de geslachtsbepaling in het broedei waarbij een prijs wordt betaald per geanalyseerd vrouwelijk broedei. Broederijen hoeven dus niet te investeren in machines en kunnen hun klanten kuikens/jonge leghennen "Zonder Kuikendoden" aanbieden.

2. De controle van de supply chain. respeggt controleert de supply chains - van de broederij tot in de eierdoos of de levensmiddelenverpakking - om de meerwaarde "Zonder Kuikendoden" aan de consumenten te kunnen garanderen. Eierdozen en levensmiddelenverpakkingen kunnen dan het hartvormige respeggt-keurmerk dragen.

Dankzij dit bedrijfsmodel kunnen alle systeempartners in de eierproductie gemakkelijk het geslacht in het broedei bepalen en zo een einde maken aan het doden van kuikens. Bovendien kunnen we garanderen dat de consument respeggt-eieren "Zonder Kuikendoden" krijgt dankzij de geslachtsbepaling in het broedei via de SELEGGT-methode/PLANTegg-methode/In Ovo-methode.

Een gedetailleerde beschrijving van de door respeggt aangeboden diensten vindt u in ons respeggt-systeemhandboek

Van de kip tot de supermarkt: controle doorheen de hele supply chain.

Normaal gesproken voeren erkende certificeringsinstanties bij voedingsproducten enkel controles uit op die punten in de supply chain waarvoor de producent een productbelofte heeft gedaan.

Om de belofte "Zonder Kuikendoden" zo goed mogelijk te kunnen garanderen, vertrouwt respeggt op een speciaal voor dit doel ontwikkeld Supply Chain Monitoring System (SCMS) dat op blockchain gebaseerd is. De blockchain-technologie is in vergelijking met conventionele certificeringsprocedures een neutraal platform waarbij de supply chain vanaf het begin wordt gecontroleerd, zodat deze van het begin tot het einde transparant te traceren is.

Bovendien zijn de leden van de supply chain verplicht om informatie bij te houden over de geslachtsbepaling in het broedei, het uitbroeden van de kuikens, het opfokken ervan gedurende 17 weken, het houderijsysteem van de leghennen en de omgang met de respeggt-eieren. De gegevens worden decentraal en automatisch gecodeerd opgeslagen. Dit proces garandeert dus een betere transparantie en zorgt ervoor dat fraude en vervalsing niet mogelijk zijn.

Zo kunnen we ervoor zorgen dat de principes van de respeggt-belofte in de supply chain worden nageleefd. Hierdoor kan iedereen onmiddellijk aan de hand van het respeggt-keurmerk herkennen dat het om respeggt-eieren gaat en erop vertrouwen dat er bij de productie van deze eieren geen kuikens werden gedood.

Wij zijn trots op onze systeempartners

Pakstations

Previous Next

Eierbrekerijen

Previous Next

Levensmiddelenproducenten

Previous Next

Het respeggt-systeem

U wilt graag onze respeggt-systeempartner worden? Lees hiervoor eerst het respeggt-systeemhandboek zodat u vertrouwd geraakt met onze vereisten. Dit systeemhandboek dient als bindende basis om het respeggt-proces binnen de respeggt-supply chains te garanderen, controleren en implementeren.

• respeggt-systeemhandboek
• Bijlage 4.1 respeggt-styleguide
• Bijlage 4.2 Stempel op de respeggt-eieren
• Basisprincipes voor het doorgeven van persoonlijke gegevens van systeempartners

De respeggt-affiches

Bent u een nieuwe respeggt-systeempartner en wilt u uw werknemers informeren over de bijbehorende vereisten? Hier vindt u onze affiches met de respeggt-regels voor broederijen, opfokbedrijven, leghennenbedrijven, pakstations en eierbrekerijen.

• 7 respeggt-regels voor broederijen
• 7 respeggt-regels voor opfokbedrijven
• 7 respeggt-regels voor leghennenbedrijven
• 7 respeggt-regels voor pakstations
• 7 respeggt-regels voor eierbrekerijen

Het respeggt-stalbord

Met het respeggt-stalbord (in A4-formaat) kunt u aangeven in welke stallen respeggt-dieren zitten.

• respeggt Stallschild
• respeggt Barn sign
• respeggt Affiche poulailler
• respeggt Staldeur-poster

Informatiemateriaal

Wij stellen graag informatiemateriaal aan u, uw klanten en uw medewerkers ter beschikking. Als u flyers, posters of iets dergelijks nodig heeft, kunt u altijd contact met ons opnemen via info@respeggt.com

• Flyers voor consumenten
• Flyers voor leghennenbedrijven
• Kort uitgelegd hoe respeggt de toeleveringsketen controleert - Informatiedocument voor leghennenhouders

• Hoe word ik respeggt-systeempartner?

  
  We zijn blij dat u samen met ons een einde wilt maken aan het doden van kuikens. Lees ons respeggt-systeemhandboek voor meer informatie over onze vereisten. Gelieve daarna contact op te nemen met mevrouw Kristin Höller (kristin.hoeller@respeggt-group.com). Mevrouw Höller zal u informeren over alle verdere stappen en u helpen om een respeggt-systeempartner te worden. We kijken uit naar uw aanvraag!

• Hoe werkt het bedrijfsmodel van de respeggt?
  

  
  De technologische ontwikkelingen op het gebied van de geslachtsbepaling in broedeieren gaan razendsnel. Indien een kapitaalintensieve technologie vandaag aan een broederij zou worden verkocht, zou de technologie na korte tijd verouderd en mogelijk niet meer concurrerend zijn.

  Om dit te vermijden, installeert respeggt de SELEGGT-technologie in broederijen op eigen kosten, d.w.z. dat de technologie niet wordt doorverkocht. Bovendien betaalt respeggt de personeels- en productiekosten van de geslachtsbepaling.

  De financiering van de geslachtsbepaling in het broedei met de SELEGGT-methode gebeurt als volgt: de broederijen betalen aan respeggt een prijs per geanalyseerd, vrouwelijk broedei.

• Welke voordelen heeft de respeggt-controle van de supply chain?

  
  respeggt biedt de volgende garanties voor systeempartners en consumenten:

• Hoeveel kost de respeggt-controle van de supply chain?

  
  Als de geslachtsbepaling in het broedei is uitgevoerd met de SELEGGT-methode brengt respeggt geen kosten in rekening voor de controle van de supply chain, noch aan het leghennenbedrijf, noch aan de broederij, het opfokbedrijf of het eierpakstation.

  Integendeel: nadat de controle van de supply chain in de 50^e levensweek van de respeggt-leghennen met succes is afgerond, ontvangt het leghennenbedrijf rechtstreeks van respeggt een onkostenvergoeding van 0,05 € per gehuisveste respeggt-leghen, indien in de supply chain de SELEGGT-methode werd toegepast.

  Als de geslachtsbepaling in het broedei is uitgevoerd door middel van de PLANTegg- of In Ovo-methode rekent respeggt na het uitkomen van de kuikens een bedrag aan van 0,09 € per besteld vrouwelijk kuiken. Het bedrag wordt direct in rekening gebracht aan de broederijen. Bovendien zullen die kosten van 0,09 € voor grote koppels een maximumgrens van 5.000 € hebben.

• Waar kan ik respeggt-kuikens of jonge respeggt-leghennen krijgen?

  
  De door respeggt erkende methoden voor de geslachtsbepaling in het broedei worden momenteel alleen in Midden-Europa toegepast. respeggt-kuikens/jonge hennen kunnen rechtstreeks bij de leghennenbroederijen worden besteld.

  De SELEGGT-methode is momenteel geïnstalleerd in de volgende broederijen:

  
  Bovendien verricht respeggt de geslachtsbepaling in het broedei met behulp van de SELEGGT-methode in zijn eigen sexing center in Nederland (Barneveld). Hierdoor kan elke Midden-Europese broederij worden voorzien van geselecteerde vrouwelijke broedeieren van elke genetische soort. De kuikens van respeggt kunnen dus in elke Midden-Europese broederij uit het ei komen. Neem daarom altijd rechtstreeks contact op met de broederijen.

• Hoe garandeert respeggt de belofte "Zonder Kuikendoden"?

  
  Om de belofte "Zonder Kuikendoden" te garanderen, heeft respeggt een op blockchain gebaseerd Supply Chain Monitoring System (SCMS) ontwikkeld. Alle vrouwelijke kuikens die dankzij de oplossingen van respeggt uit het ei komen, worden respeggt-kuikens genoemd. Deze respeggt-kuikens worden gedurende hun hele levenscyclus - van de broederij tot het opfokbedrijf en het daaropvolgende leghennenbedrijf - opgevolgd. Dankzij de producentencode op het ei kan op deze website worden nagegaan of het wel degelijk om een respeggt-ei gaat. Deze controle wordt uitgevoerd door Mystery Shopper, inspecteurs van inkomende goederen en consumenten.

  Zo is er bij respeggt altijd een interne controle van de toeleveringsketen voor de methoden van de geslachtsbepaling in het broedei en garandeert het via het SCMS de productbelofte "Zonder Kuikendoden". Eieren met het hartvormige respeggt-keurmerk op de verpakking zijn altijd afkomstig van een respeggt-leghen. Zogenaamde "massabalansen" of "book- en claimprocedures" (certificatenhandel) zijn niet toegestaan in de respeggt-supply chains.

• Hoe betrouwbaar zijn tegenwoordig de methoden voor geslachtsbepaling in het broedei?

  
  respeggt voert momenteel zelf de geslachtsbepaling in het broedei uitsluitend uit met behulp van de SELEGGT-methode. Deze methode heeft een nauwkeurigheidspercentage van ca. 98 %. Daardoor zit er altijd een klein aantal mannelijke kuikens in de broedeieren van de vrouwelijke leghennen. Deze verkeerd geïdentificeerde mannelijke kuikens worden niet gedood, maar grootgebracht. De hanen moeten minstens tien weken lang worden opgefokt en een minimumgewicht van 1,3 kg bereiken voordat ze geslacht mogen worden. respeggt compenseert het opfokbedrijf voor deze foute levering en kan zo de productbelofte naleven dat in de respeggt-toeleveringsketens geen mannelijke kuikens zijn gedood.

• Wanneer mag ik het hartvormige respeggt-keurmerk gebruiken?

  
  Voor verse eieren en verwerkte levensmiddelen kan het respeggt-keurmerk op de verpakking worden aangebracht indien:

• Kunnen ook eiproducten het hartvormige respeggt-keurmerk "Zonder Kuikendoden" krijgen?
  

  
  Zeer kleine en zeer grote eieren, gebroken eieren en overtollige eieren worden in eierbrekerijen en eiproductbedrijven verwerkt tot eiproducten met een lange houdbaarheid (heelei, eipoeder, enz.) en vervolgens door de levensmiddelenindustrie als grondstof gebruikt. Dit is ook mogelijk met respeggt-eieren en daarom zijn de eerste levensmiddelen zoals eiernoedels, eierlikeuren en eiersalades in Duitsland reeds verkrijgbaar met het hartvormige respeggt-keurmerk "Zonder Kuikendoden". De levensmiddelenindustrie heeft steeds meer belangstelling om de toegevoegde waarde "Zonder Kuikendoden" ook te vermelden op verwerkte levensmiddelen met eiproducten. Daarom maakt respeggt group de vereisten duidelijk waaraan de eierbrekerijen en levensmiddelenproducenten zich moeten houden om deel uit te maken van de respeggt-supply chain en zo het respeggt-keurmerk "Zonder Kuikendoden" voor hun producten te mogen gebruiken.

  Om aan het respeggt-systeem te kunnen deelnemen, moeten de eierbrekerijen of levensmiddelenproducenten een respeggt-verklaring van instemming ondertekenen. Daarin verzekert de respectieve systeempartner dat hij de vereisten uit het respeggt-systeemhandboek zal naleven. Bovendien brengt respeggt een bezoek aan de nieuwe systeempartner voordat met de productie van de eiproducten/levensmiddelen van respeggt wordt begonnen. Nieuwe verpakkingen voor de eindverbruiker met het hartvormige respeggt-keurmerk worden door respeggt gecontroleerd voordat ze worden vrijgegeven.

  Een lijst van alle vereisten waaraan de eierbrekerijen en levensmiddelenproducenten zich moeten houden, vindt u in ons respeggt-systeemhandboek.

• Hoe kunnen consumenten controleren of hun eieren respeggt-eieren zijn?

  
  Op www.respeggt.com/#code-check kan de consument een zoekfunctie gebruiken waar hij de producentencode kan ingeven. Hier kunnen consumenten en systeempartners de op het respeggt-ei gedrukte producentencode invoeren om na te gaan of het wel degelijk om een ei van een respeggt-legkoppel gaat. Bovendien wordt aan de hand van de volgende boodschap getoond met welke oplossing de belofte "Zonder Kuikendoden" werd bereikt: "Zonder Kuikendoden" dankzij de geslachtsbepaling in het broedei door middel van de SELEGGT-methode, de PLANTegg-methode of de In Ovo-methode. Dit biedt de consument een hoge mate van transparantie en grote zekerheid met betrekking tot de productbelofte.